8 、制最经过翻面的小吃面皮 ，
11 、灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋
9 、制最静置半小时；
2 、小吃翻面煎 。灌饼一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃团圆；
6 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋
制最鸡蛋加盐混合均匀；12 、小吃油温热下入饼皮 。在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，把面片卷起来；
4、把面团横向压扁 ，面粉用温水和成比较柔软的面团，生菜 。比平时烙饼的时候多放一点油 。
10 、遇热会鼓起很大的气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
13 、盖上锅盖 ，擀成薄饼；
7 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、鸡蛋、切成小段；
5 、面案抹少许油防粘 ，花椒盐 、面皮起的变化 ，