5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合料酒和老抽 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳牛肉200克 、中西汁烩
结合油50克 、版本热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩加半勺盐 ，结合烧热后倒油 ，版本翻炒均匀收汁即可。嫩肉粉、
原料 ：杭椒8个、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，煸干水分 ，下入牛肉丝，转小火 ，老抽适量 、